exquis au chocolat

-125 gr de chocolat

-125 gr de beurre

-250 gr de sucre

-125 gr de farine

-5 œufs

-2 sachets de sucre vanillé

Faite préchauffer le four à 150 ° ( thermostat 5 ou 6 ) .

Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux .

Mélangez les jaunes d’œufs , le sucre et le sucre vanillé , ajoutez le chocolat et le beurre puis les blancs montez en neige et la farine .

Quand le mélange est bien homogène , versez-le dans un moule bien beurré , cuisez 3/4 d'heure à 1 heure . Démoulez et faites refroidir .

merci a Loulou pour la recette de ça mère